bon fit

Gastronomie auf Touren

Winterlicher Matjes auf Orangencreme angerichtet mit Bacon, Spitzkohl und Bauernbrotecken serviert * * * Klares Sauerkrautsüppchen mit feinen Streifen von Kräuter-Crêpes * * * Endivien-Kartoffelstampf unter der Honigkruste mit gebeiztem Lachs * * * gegrillter, süß-saurer Saibling Basmatireis asiatischer Gurkensalat * * * Apfelspaghetti auf Honig-Apfel-Mousse

Wintermenü