bon fit

Gastronomie auf Touren

Das Fetisch Mahl (Reise durch Afrika)

Der Imam ruft (Tanger) Derwisch’s Fastenspeise (Algier) Tuareck’s Wüstenschiff (Tamanrasset) Voodoozauber (Porto Novo) Steppentanz (Kalahari) Black and White (Lesoto)

Sauermilchzubereitung mit Fladenecken * * * Salat von Muschelfleisch mit Kräutern * * * Algerische Linsensuppe mit Hammelfleischklösschen * * * Tintenfischringe mit Knoblauchsauce auf Blattspinat * * * Frisches Filet vom Strauss mit Yumwurzeln (Süßkartoffeln), Bohnen-Tomatengemüse und frischen Salat * * * Passionsfruchtcreme mit Schokoladensauce